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zoom RSS たこのガリシア風

<<   作成日時 : 2007/03/28 22:42   >>

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 スペインのガリシア地方は、フランスのブルターニュ地方と同じくイギリス本島と海を挟んで対面している。もし貴方がヨーロッパ大陸に住んでいて西へと追われたら何処に逃げるだろう。海を渡ってイギリスに逃げるか、逃げられない場合は大陸に留まってただひたすら目立たないところに隠れ、敵の追っ手を逃れるほかはない。ヨーロッパに広く住んでいたケルト人がローマ人に追われる結果となり、イギリスのウェールズ、スコットランド、そしてアイルランドに逃げ延びたたのがケルト人の末裔であり、大陸に残ったケルト人が住み着いた先がスペインのガリシア、フランスのブルターニュである。スペインの音楽と言えばフラメンコに決まってる。しかし、アイルランド文化に興味がある自分にとってはスペインはガリシアのケルトの色濃く残った音楽がすぐ浮かぶ。
 今日は、Sさんからフラメンコダンスの仲間が4人で来るという予約が入っている。”食べるもの何か”の注文つきの。古いレシピを紐解いてみた。“たこのガリシア風”。フラメンコ・ファンにとってガリシアがどんな位置づけかなんて関係ない。これに決めた。ニンニク・オリ−ブオイルにパプリカ、チリペッパーを加えてソースを作り、茹蛸、白身魚を茹でたジャガイモにのせ、そのソースをかけて食べるというもの。初めて作った料理だが、素晴らしいできばえ。おかげでまた新しいレパートリーが増えた。新ジャガの季節、このメニューいただき!BGMは当然カルロス・ヌネスのガリシアのケルト・ミュージック。ここは本当にジャズ・バー?

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ライブ情報
2017年5月のスケジュール
5月1日(月)- 3日(水)
通常休業
14:00‐21:00
5月4日(木)- 5日(金)
休業
レコーディングのため休店いたします
5月6日(土)17:30〜
esq Satelite Tour '17
esq (三谷泰弘):Vocal , Keyboard
料金:前売り 5,800円(+ドリンク500円)、当日 6,300円(+ドリンク500円)
Coolmine 022-292-1789(平日11:00〜19:00) / http://coolmine.net
会場 :ノーバルサロン(ジャズミーブルース)
5月20日(土)19:00〜
嶋哲郎&菅原高志 DUO
【出演】 川嶋哲郎サックス、菅原高志ドラム
料金:前売り4,000円(1ドリンク付)、当日+500円
会場 :ノーバルサロン(ジャズミーブルース)
5月21日(日)18:00
佐久間順平 ライブ
~生かせいのち~
【出演】 佐久間順平(歌・ギター)、榊原光裕(ピアノ)
料金:前売り3,500円(1ドリンク付)、当日4,000円
予約受付中!問:さとう音楽事務所 022-263-3660
会場 :ノーバルサロン(ジャズミーブルース)
5月23日(火)19:30〜
ギター1本でビートルズ
【出演】 告井延隆. ギター
料金:料金:3,000円(1ドリンク付)
会場 :ジャズミーブルース
5月25日(木)19:00〜
歌おう会
【出演】 片倉加寿子・ピアノ伴奏
料金:料金:2,000円(1ドリンク付)
会場 :ジャズミーブルース
5月26日(金)19:30〜
MIKA トリオ
【出演】 MIKA・ヴォーカル/江波純子・ピアノ/岩谷 真・ベース
料金:料金:2,000円(1ドリンク付)
会場 :ジャズミーブルース
5月27日(土)19:00〜
八巻志帆
バスクラリネット・クィンテット
【出演】八巻志帆(B.cl)、斉藤俊介(p) 諏訪達生(b)、片倉高志(dr)
ゲスト:日影あゆじ(tb)
料金:料金:3,000円(1ドリンク付)、学生2,500円
予約受付中!
会場 :ノーバルサロン(ジャズミーブルース)
5月28日(日)open 17:30 start 18:00
「友部正人バースディライブ リクエスト大会」
あなたのお気に入りの友部正人をお持ち寄りください。
お一人様一曲を入場時にリクエストしていただきます
【出演】 友部正人 ボーカル、 ギター
料金:前売り 3,500yen (1drink付き) 当日 4,000yen (1drink付き)
予約: TERI-TERI-HEADS  http://teri-teri-heads.com/ticket.html
会場 :ノーバルサロン(ジャズミーブルース)
2017年6月のスケジュール
6月2日(金)19:30〜
ジルデコDUO
from JiLL-Decoy association
【出演】chihiRo (vocal)、kubota (guitar)
料金:前売り 4,000円(1ドリンク付)、当日 4,500円
予約受付中!<
会場 :ノーバルサロン(ジャズミーブルース)
6月4日(日)15:00〜
村松 健
Rainforest Live
【出演】村松 健(ピアノ)
料金:前売り 4,500円、当日 5,000円
予約受付中!<
会場 :ノーバルサロン(ジャズミーブルース)
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